1. 芥菜煮汤怎么煮
您好
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把油烧热后,把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸。
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水烧开后,把咸蛋倒进锅里,水再次烧开后,把洗好的小芥菜放进锅里。
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准备了猪肉,就放了几片下去一起烧,不放一样很好吃。
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芥菜煮至绵软,用食盐调味即可。
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水再次烧开后,放盐,鸡精,就可以盛起来了。
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2. 芥菜怎么煮汤好喝
==[咸骨芥菜汤的做法]==
制作原料:水东芥菜、咸骨、枸杞、虾米、盐、鸡精、陈皮;
第一步:首先做咸骨,把切好的排骨加适量的盐腌制一天左右就可以了;虾米、陈皮准备好;
第二步:把水东芥菜用水洗干净,切去叶子的部分,留下茎;
第三步:起锅烧水,水开时把芥菜放入快速过水,捞出冲凉水,沥水后放入煲中;
第四步:把咸骨用温水洗一下放入煲中,加入枸杞、陈皮、虾米洗净放入,放适量的开水,大火烧开,小火煲四十五分钟左右,加少许盐、鸡精调味就可以开吃了;
另外,芥菜切斜片或者切条炒也很美味,喜欢吃的朋友可以试试这种做法;
总之,芥菜是一种很好的下火菜,有清热解毒的作用,有些地方的芥菜吃起来有点苦涩味,但这并不影响菜的美味,芥菜汤有些食客就喜欢那种味道,天热的时候卖的特别火,加点陈皮丝煲汤就特好吃了。
3. 芥菜汤怎么吃的做法
材料
车白250克芥菜1棵生姜1块芝麻油适量米酒适量鸡精适量盐适量
做法
将芥菜摘成一叶一叶,洗干净后,切成段,放在盘中,待用
将生姜切成片,放在盘中,待用
买回来的车白,事先浸泡,让其吐出泥沙;之后再用清水刷洗干净,放置盘中,待用
接着,在锅中倒入适量的水,待水烧开时,放入姜片,搅拌一下后,倒入车白,待车白煮开时,倒入适量的米酒,搅拌均匀
然后放入芥菜,待芥菜熟,放入适量的盐和鸡精,搅拌均匀
最后,倒入适量的芝麻油,搅拌均匀即可
4. 芥菜汤的做法
1、芥菜洗净,绰水后切粒待用;枸杞泡洗干净。2、锅置火上,倒入适量清水烧开,倒入芥菜粒,枸杞煮2分钟,放盐、鸡精调味即可。贴心小提示:此汤富含维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素,有助于体吸收,还有降低血脂的作用,不含脂肪,膳食纤维却很丰富,是瘦身一族的很好选择。
5. 芥菜汤的做法是什么?
主料:芥菜2颗、沙甲400克、牛肉丸5粒。
辅料:生姜3克、香葱2根、精盐2克、胡椒粉1克、食用油10毫升。
步骤:
1、准备各式原材料。
2、沙甲,用淡盐水加芝麻油,浸泡2小时后吐净泥沙,洗净待用。
3、牛肉丸切小块,生姜切细丝,香葱切末。
4、芥菜,洗净后切碎待用。
5、炒锅烧热,倒入食用油,下姜丝炝出香味。
6、下牛肉丸,煸炒至表面焦黄。
7、倒入适量水,大火烧开后下芥菜,沙甲。
8、煮约3分钟左右,加入精盐调味。
9、撒入胡椒粉提鲜除腥。
10、接着再煮3分钟左右,撒入香葱末。
11、搅匀后关火,美味即成。
12、成品。
6. 芥菜的做法,上汤芥菜怎么做好吃,上汤芥菜的家常做法
上汤芥菜原料:
芥菜、咸鸡蛋、江瑶柱、姜丝。
制作方法:
1.芥菜洗干净切成段
2.江瑶柱需要提前用水泡软。
3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
5.烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
6.把江瑶柱加入翻炒片刻。
7.注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
8.加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
9.将上汤淋到芥菜里面即可。
7. 芥菜跟什么煮汤好喝
才知道芥菜还能煮汤,甘甜鲜美,营养又健康,一大锅不够喝
8. 上汤芥菜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
芥菜适量
咸鸡蛋适量
江瑶柱适量
姜丝适量
上汤芥菜的做法步骤
1
芥菜洗干净切成段
2
江瑶柱需要提前用水泡软。
3
咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
4
先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
5
烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
6
把江瑶柱加入翻炒片刻。
7
注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
8
加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
9
将上汤淋到芥菜里面即可。